Nasi goreng kampung adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Dengan rasa yang gurih dan nikmat, nasi goreng kampung sering menjadi pilihan favorit bagi banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat nasi goreng kampung sendiri di rumah, berikut adalah resep yang bisa Anda ikuti.
Bahan-bahan:
- 4 porsi nasi putih
- 100 gram daging ayam, potong dadu kecil
- 100 gram udang, kupas kulitnya
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan daging ayam dan udang. Masak hingga matang.
- Masukkan nasi putih ke dalam wajan. Aduk rata dengan bahan lainnya.
- Tuang kecap manis dan saus tiram ke dalam wajan. Aduk rata.
- Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata dan masak selama beberapa menit.
- Buat lubang di tengah nasi. Tuangkan telur kocok ke dalam lubang tersebut.
- Aduk telur dengan nasi hingga matang dan tercampur rata.
- Tambahkan daun bawang. Aduk rata dan masak sebentar.
- Nasi goreng kampung siap disajikan.
Nasi goreng kampung yang gurih dan nikmat ini bisa disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai lauk pendamping. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera, seperti sayuran, sosis, atau bakso. Selamat mencoba!
